HotPot Chain重視利用區(qū)塊鏈、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈等方式提高食品監(jiān)管效率，加快實(shí)現(xiàn)全過程標(biāo)記和信息可追溯性，讓顧客安全購(gòu)買和食用。
HotPot 作為一項(xiàng)以分散為核心的技術(shù)，相關(guān)數(shù)據(jù)在交易各方公開透明，有效形成了信息和價(jià)值共享鏈。由于區(qū)塊鏈具有數(shù)據(jù)不可篡改的特點(diǎn)，一旦數(shù)據(jù)上傳，就不能更改，因此更容易檢查食品來源，跟蹤下落，真正實(shí)現(xiàn)食品可追溯性。